Вентиляция на кухне: варианты устройства и схемы установки

Содержание   

  1. Зачем нужна вентиляция на кухне
    1. Виды
    2. Устройство и принцип работы
    3. Главные составляющие части вентиляции для кухни
    4. Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная
    5. Увеличение эффективности зонтика на естественной тяге
    6. Организация систем вентиляции кухни в новой квартире
    7. Нормы и требования к кухонным вытяжным системам и монтажу
    8. Что выбрать вытяжку или вентилятор
    9. Принципиальная схема устройства кухонной вытяжки
    10. Обеспечение безопасности конструкции
  2. Какая вентиляция будет оптимальным вариантом
    1. Естественная вентиляция кухни с газовой плитой
    2. Принудительная вентиляция на кухне: преимущества и недостатки
  3. Какими бывают вытяжки на кухне?
    1. Рециркуляционные вытяжки: особенности
    2. Классификация по материалам
    3. По способу очистки воздушных масс
    4. Деление по типу конструкции
    5. Классификация по месту монтажа
  4. Как правильно установить вытяжку на кухне
    1. Расчёт вытяжки для кухни
    2. Необходимый инструмент
    3. Этапы монтажа
    4. Антивозвратный механизм
    5. Инструкция по сборке — все цифры и производительность
    6. Подготовка отверстия вентиляционной шахты
    7. Подготовительные работы по установке вытяжки на кухне через стену
    8. Незаконность установки вытяжки
  5. Изготовление вытяжки на кухне своими руками
    1. Из гипсокартона
    2. Из фанеры
  6. Воздуховод для кухонной вытяжки
    1. Размеры воздуховодов для вытяжек
    2. Как крепить гофру к вытяжке и вентиляции
    3. Как крепить воздуховод к стенам
    4. Куда и как выводить воздуховод
    5. Как вывести на улицу
    6. Чтобы вытяжка не мешала естественной вентиляции на кухне
  7. Ошибки при установке кухонной вытяжки
  8. Советы и рекомендации по эксплуатации вытяжки на кухне
  9. Советы по уходу

1 Зачем нужна вентиляция на кухне

При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу. Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт.

При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.

Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:

  1. Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
  2. Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.

Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.

к меню ↑

1.1 Виды

Существует много разновидностей вентиляции на кухне, каждая из которых решает свои специфические задачи. Встроенное (оно же встраиваемое) оборудование выгодно тем, что оно вписывается в кухню с произвольной меблировкой, с какими угодно интерьерными решениями. Чаще всего такие устройства монтируются внутрь навесных шкафов. Однако есть более оригинальные решения, к примеру, расположение внутри стола. Если не получается совместить ось вытяжки с отверстием, соединительную трубу легко замаскировать мебелью.




Неплохой результат показывают и угловые вытяжки, и их плоские аналоги. Настенные конструкции обязательно ставятся на стены, непосредственно над плитами. Преимуществом таких изделий является широкое разнообразие их дизайнерских характеристик. Кроме того, есть и островные вытяжки. Подобные системы могут использоваться свободно в любом помещении. Купольные вытягивающие устройства считаются классическим решением. Но постепенно набирают популярность наклонные и вертикальные конструкции, поскольку они отличаются повышенными техническими возможностями.




Важно! Конфигурация не влияет на технологические аспекты работы вытяжки. В любом случае требуется добиться совпадения входного отверстия отводного канала и оси кухонной вытяжки. Напрямую сделать это не всегда получается, поскольку расположение плиты может быть произвольным. Маскировка трубы, связывающей их, чаще всего производится при помощи потолочного короба из гипсокартона. Дело в том, что разместить, укрыть трубу внутри стены в принципе невозможно.

Еще одна классификация вентиляционных систем подразумевает деление их на проточный и обеспечивающий циркуляцию тип. Первая разновидность давно признана специалистами более эффективной, но такие вытяжки могут нормально действовать только при наличии угольных фильтров.

к меню ↑

1.2 Устройство и принцип работы

Эти моменты тесно взаимосвязаны между собой. Самым простым устройством отличается естественная вентиляция – она максимально использует природные процессы для организации обмена воздуха. То есть, если совсем просто описывать, в одно отверстие заходит холодный и тяжелый воздух с улицы, а когда он прогревается и засоряется – покидает помещение через другое отверстие. Такую систему смело можно реализовать в загородных домах и даже тех, что не подключены к электросети. Если возможностей одной только естественной вентиляции не хватает, на помощь приходят дополнительные элементы: вытяжка либо клапан для притока.

Но не всегда таких мер достаточно, чтобы обеспечить полноценное проветривание, тогда приходится использовать механическую систему. Она может дополняться вспомогательными компонентами, обеспечивающими следующие цели:

  • подогрев;
  • очистка;
  • увлажнение;
  • высушивание;
  • охлаждение воздушных масс.

Механическая вентиляция обладает такими преимуществами, как:

  • широкий радиус охвата;
  • удержание оптимальных параметров микроклимата;
  • возможность автоматизации работы.

Лучшим подвидом механических вентиляционных систем заслуженно считаются приточно-вытяжные комплексы. Они одинаково эффективно решают две главные проблемы проветривания помещений за счет пары взаимно независимых каналов. Движение воздуха организуется по тщательно подготавливаемым воздуховодам. Чтобы облегчить управление сетью и ее отдельными элементами, применяется автоматика. В обязательном порядке используются фильтры на приточном и выбрасывающем воздушную струю контурах.

Последний момент очень важен: следует позаботиться о чистоте не только поступающего извне, но и сбрасываемого наружу воздуха. Это поможет улучшить экологическую обстановку в конкретном населенном пункте. На большей части территории России уместно использование рекуператоров. Они сокращают расходы на отопление, а также одновременно улучшают параметры закачиваемого в холодный период воздуха. Такое оборудование может применяться и в составе систем естественной вентиляции.

к меню ↑

1.3 Главные составляющие части вентиляции для кухни

Нормальное состояние атмосферы в помещении, где периодически работает газовая или электрическая плита, образуется большое количество запахов и испарений, удается поддерживать благодаря трем основным составляющим вентиляции кухни:

  • Принудительная вентиляция, обычно вытяжка в виде зонтика или рупора, установленного над варочной поверхностью. Для большой кухни точек забора загрязненного потока или просто окон в воздуховодах может быть несколько. На долю вытяжной системы вентиляции приходится до 90% нагрузки по очистке атмосферы кухни, а иногда и всей квартиры;
  • Естественная приточно-вытяжная вентиляция, основанная на вентканалах, встроенных в конструкцию здания. Простой и надежный способ удаления воздушного потока за счет естественной тяги в кирпичной вентиляционной шахте высотного дома. Обеспечивает 20-25% максимальной потребности в притоке свежего воздуха. Этого достаточно для создания комфортной атмосферы в квартире, но явно маловато для полновесной борьбы с продуктами горения газа и испарениями.

Обязательно нужно вспомнить оконные вентиляционные фрамуги и приточные клапаны. О них, как правило, не упоминают, считая их просто способом проветривания помещения кухни и квартиры. Но именно приточные устройства позволяют эффективно управлять притоком свежего воздуха в квартиру и кухню, обеспечивая минимальные потери тепла.

Система вентиляции на кухне в квартире

Методика планирования и построения системы вентиляции в кухне в значительной степени зависит от планировки и состояния квартиры. В новых проектах квартир естественная канальная вентиляция может и отсутствовать, но в этом случае обязательно должна присутствовать принудительная система удаления воздушных потоков.

Квартиры еще советской постройки, как правило, оборудовались небольшими кухнями с обязательными вентиляционными выводами, чаще всего без зонтичных вытяжек. Рупоры или зонтики владельцы устанавливали и подключали к вытяжным каналам в большей части своими силами.

Это не означает, что естественная вентиляция на кухне в квартире старой планировки не справляется со своими функциями. Упрощенная система вентиляция кухни обеспечивала достаточную мощность, но ее конфигурация и расположение не спасало от отложения жировых и пылевых налетов на стенах и меблировке кухни, а иногда и квартиры.

к меню ↑

1.4 Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Не все знают о том, какая схема вентиляции для кухни лучше, стандартная естественная, когда отработанные газы выходят через канал на улицу или принудительная (для отвода загрязнённого кислорода используется вентилятор). Однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь каждая из вытяжек выполняет свои функции, имеет свойственные достоинства и недостатки.

В кухне, не зависимо от её расположения (в квартире или частном доме) наличие системы естественной вентиляции обязательно. Особенное значение нужно уделять работоспособности оборудования, а особенно, если в комнате стоит газовая плита. В данном случае вредные выбросы будут выводиться на выход по вертикальному каналу естественной вентиляции. Правила вытяжки не считают принудительную вентиляцию обязательной инженерной коммуникацией, она лишь обеспечивает комфорт жильцов. Далее опишем каждый из типов воздухообмена более подробно, рассмотрим их сильные и слабые стороны.

Естественная вентиляция на кухне

Вытяжная вентиляция на кухне знакома всем жильцам по вертикальным шахтам, которые имеют выход на крыше жилого здания. Вредные вещества и испарения удаляются через такие хода, а свежий воздух поступает в помещения сквозь щели в окнах или специальные клапана на рамах. Тёплый, нагретый кухонной плитой воздух стремится вверх, он скапливается на потолке и уходит сквозь вентиляционное отверстие за пределы дома. На его место поступает свежий кислород с улицы.

Правильная, качественно смонтированная вентиляция для кухни в квартире отводит небольшое количество отработанного газа, но делает это в постоянном режиме. Очищенный от мусора вентканал способен отводить угарный газ и незначительные протечки топлива от кухонного оборудования. Для качественного удаления посторонних запахов должна быть смонтирована вытяжка над плитой.

Приточная вентиляция имеет следующие преимущества:

  • качественный воздухообмен в квартире;
  • отвод вредных веществ, которые выделяются во время приготовления пищи;
  • удаление запахов и повышенной влажности воздуха при включении нескольких конфорок;
  • отсутствие финансовых вложений на работу системы;
  • бесшумность.

Вентиляция на кухне с вытяжкой имеет следующие недостатки:

  • снижение эффективности работы при наличии жаркой погоды;
  • возможность обратного хода воздуха с улицы в кухню;
  • относительно небольшой объём перерабатываемого воздуха за единицу времени;
  • нужно постоянно проверять тягу в вентканале.

Не все владельцы загородной недвижимости знают, как правильно устроить естественную вентиляционную систему в частном доме. В этом случае каналы будут сделаны в стенах хозяйственных помещений, таких как ванная, туалет и кухня. Для качественного проветривания всего дома, а не только этих комнат необходимо дополнительно пускать поток воздуха из спальни, гостиной или столовой. В некоторых случаях нужно держать окна открытыми.

Если в кухне установлена четырёх конфорочная газовая плита, то часовой объём перерабатываемого воздуха должен находиться в пределах 90м3. Для эффективной работы вентиляционной системы необходимо установить канал с сечением 0,02м2. Этому параметру соответствует диаметр трубы 16сантиметров или шахта, выложенная из кирпича в форме квадрата с размером стороны 14 сантиметров. Вход в канал располагают на потолке или на расстоянии 20-30 сантиметров от него. Для обеспечения стабильной тяги нужен вентиляционный канал длиной от 5 метров.

Принудительная вытяжная система

Под понятием принудительная вентиляция подразумевают инженерную систему, в которой загрязнённые воздушные потоки выводятся наружу с использованием вентилятора. В кухне такие приборы монтируют разными методами:

  • В вертикальную шахту вентиляции.
  • В отверстие, сделанное в стене здания. В таком случае загрязнённый воздух будет выводиться из кухни наружу, минуя вентиляционные шахты.
  • Гофрированную трубу от кухонной вытяжки можно вставить в окно.
  • Некоторые потребители устанавливают над газовой плитой специальное устройство, вытяжку. Загрязнённый воздух может выходить из кухни в шахты естественной вентиляции или сразу на улицу через отверстие в стене.

Достоинствами подключения вытяжного вентилятора или кухонной вытяжки считаются:

  1. Улучшенная производительность. Эффективная вентиляция на кухне позволяет быстро удалять запахи и скопившиеся в воздухе вредные вещества.
  2. Кухонная вытяжка над плитой отводит вредные вещества до их попадания в пространство комнаты.

Минусами устройства вытяжки являются:

  1. Грязный воздух удаляется с комнаты только при работающем вентиляторе.
  2. Такая система требует финансовых вложений. Кроме стоимости самой вытяжки придётся постоянно платить за потребляемую электроэнергию.



Во время установки вентилятора в шахту нужно учитывать несколько важных моментов. Дело в том, что такое устройство имеет обратный клапан, который предотвращает всасывание грязного воздуха при неработающей вытяжке. Этот клапан нужно убрать, чтоб он не мешал работе естественной системы воздухоотвода. Следует отметить, что производительность прибора будет совпадать с паспортными данными только в случае устройства горизонтального отводящего канала небольшой длины. Современная вытяжка, подключенная к обще домовой шахте, будет иметь меньшую производительность, по сравнению с заявленными техническими характеристиками.

Схема вентиляции на кухне с вытяжкой
Схема вентиляции на кухне с вытяжкой

к меню ↑

1.5 Увеличение эффективности зонтика на естественной тяге

В относительно небольшой по площади кухне зачастую вентиляцию оборудуют по упрощенной схеме. Над плитой или варочной панелью своими руками устанавливают рупорный или зонтичный воздухоприемник, а вывод через гибкую трубу подключают к вентиляционному каналу.

Большая часть запахов и загрязненного воздуха удаляется без особых затруднений, но эффективность системы, особенно в летнее время, остается в лучшем случае на среднем уровне.

Для улучшения производительности конструкции можно использовать следующий прием:

  • В противоположном от зонтика углу на внешней стене сверлится отверстие и устанавливается приточный электровентилятор с перепускным клапаном;
    Система вентиляции на кухне в квартире
  • Двери и рамы оконного проема в кухне дополнительно обшиваются уплотнительным материалом, препятствующим перетеканию воздуха в соседние помещения квартиры.

Можно выбрать модель приточного клапана, дооборудованную датчиком угарного или углекислого газа. В этом случае система будет запускаться автоматически при работе плиты дольше 10 минут. За счет избыточного давления в помещении кухни, создаваемого приточным вентилятором, практически весь горячий воздух будет вытесняться в рупорный воздухоприемник или разгоняться по всей квартире.
Система вентиляции на кухне в квартире

к меню ↑

1.6 Организация систем вентиляции кухни в новой квартире

За последние двадцать-тридцать лет ничего принципиально нового в построении систем вентиляции кухни придумано не было. Все так же, как и раньше, воздух, загрязненный испарениями и продуктами горения газа, вытесняется свежим воздушным потоком, далее собирается воздухоприемниками и удаляется за пределы помещения кухни.

Новинкой можно считать использование нового типа вентиляционных устройств рекуперационно-поглотительного типа, способных очищать и обновлять атмосферу кухни с минимальным притоком свежего воздуха. Но подобные поглотители применяются лишь в ограниченном числе случаев и не могут заменить для кухонной части квартиры полноценную вентиляцию, особенно, если в помещении используются газовые приборы – плиты или духовые шкафы.

к меню ↑

1.7 Нормы и требования к кухонным вытяжным системам и монтажу

К вытяжным системам, как и к любой другой технике, предъявляются требования установки и техническим характеристикам:

  1. Соответствие размеров вытяжной системы и газовой плиты под ней для максимальной эффективности удаления запахов.
  2. Монтировать вытяжку нужно не меньше чем 50-60 см от плиты. Это делается с целью удобства работы. Кроме того, если вытяжка будет опущена слишком низко, есть большая вероятность возгорания скопившегося на ней жира.
  3. Производительность вытяжки должна заменять воздух не меньше чем 10 раз в час. Чтобы подсчитать, какой объем вытяжная система должна переработать, надо учесть площадь и высоту потолков на кухне. Рассчитывать по формуле: V = S * h * 10 * 1,3, где S и h – площади и высота комнаты соответственно, 12 – минимальный показатель обработки воздуха за 60 минут, 1,3 – коэффициент поправки.
  4. Если ветканала на кухне нет, то вытяжку лучше монтировать уже с возможностью регулировки производительности, рециркуляцией. Если подключить проточную вытяжку к естественной вентиляции, то это приведет к нарушению работы последней. Также не стоит включать такие устройства надолго.
  5. Мастера должны четко следовать инструкциям паспорта оборудования.
  6. Вытяжка выравнивается по уровню.
  7. Недопустимы повороты под тупым углом, любых поворотов должно быть как можно меньше.
  8. Если длинна трассы превышает 300 см, то необходим второй вытяжной вентилятор.
  9. Не нужно выбирать оборудование с большой мощностью, от него много шума, и оно не предназначено для жилого помещения.

к меню ↑

1.8 Что выбрать вытяжку или вентилятор

Чтобы правильно выбрать подходящую модель для вентилирования кухни, нужно рассмотреть следующие параметры:

  • Производительность. Согласно строительным и санитарным нормам, вытяжная система на кухне должна поддерживать десятикратную замену воздуха, имеющегося в помещении. Это означает, что общий объём замены должен превышать кубатуру кухни в 10 раз. Также нужно прибавить 30% на всякий случай. В результате получится необходимая мощность, которая подходит конкретной кухне. Также на определение производительности влияет и качество тяги естественной вентиляции. Если её уровень высокий, подойдут и маломощные модели, а в случае недостаточной тяги нужен вариант с большей производительностью.
  • Уровень шума. Оптимален здесь показатель в 35 дБ, что слегка превышает шёпот (30 дБ). Шум напрямую зависит от мощности вентилятора. Тихий вариант годится для кухни.
  • Условия эксплуатации. Если вентилятор будет расположен в вытяжке над плитой, ему необходима надёжная защита от воздействия высокой температуры. Многие агрегаты покрыты термостойкими составами.
  • Дополнительные возможности. Некоторые вытяжки помимо своей непосредственной функции дополнены ещё и программируемыми таймерами, датчиками присутствия человека и прочими опциями, которые значительно повышают удобство применения.

Помните, что любые добавочные функции увеличивают стоимость оборудования и уменьшают длительность его безаварийной работы.

При выборе вытяжки учитывайте её дизайн, чтобы она гармонично и красиво смотрелась в интерьере.

Вентиляция на кухне

Может ли вытяжка украсить кухню? Разумеется, если только она подобрана с умом и выглядит безупречно и стильно!

Вентиляция на кухне

к меню ↑

1.9 Принципиальная схема устройства кухонной вытяжки

В состав любой вытяжки входят следующие элементы:

  • Вентилятор с электродвигателем. Многоскоростной асинхронный двигатель обеспечивает вращение вытяжного вентилятора, благодаря которому воздушные потоки проходят через фильтры, задерживающие жир.
  • Фильтры. Все вытяжки оснащаются жироулавливающими фильтрами многоразового или одноразового использования. Угольные фильтры присутствуют только в циркуляционных моделях и действуют аналогично активированному углю. Их замена выполняется раз в 3-4 месяца эксплуатации.
  • Лампы освещения. Освещение варочной поверхности выполняется с помощью ламп накаливания, светодиодных или галогенных световых приборов.
  • Схема переключения скоростей. В разных моделях переключение скорости осуществляется различными способами: с помощью сенсорных устройств, посредством кнопок или с применением ползункового переключателя.

Взгляните на стандартную электросхему вытяжки, в которой присутствуют все названные выше элементы.
Схема вытяжки на кухне
В состав стандартной электросхемы вытяжки для кухни входят все основные элементы, перечисленные нами выше, и представлен порядок их подключения

к меню ↑

1.10 Обеспечение безопасности конструкции

В комплект вытяжного оборудования обязательно входит вентилятор, а это значит, что вытяжка должна подключаться к розетке. Если вы только приступили к ремонту в новой квартире, обязательно предусмотрите для вытяжки отдельную розетку, потому что данное оборудование постоянно должно находиться в подключенном состоянии.

Занятость розетки единственным прибором позволяет спрятать её за элементами мебельного гарнитура. Но не забудьте обеспечить к ней легкий доступ. Существует и ещё одно важное правило: розетка должна располагаться не ближе 60 см от раковины мойки и от плиты.

Помните, что этот вытяжка – электроприбор, который способен поразить током, поэтому к вопросам электробезопасности нужно относиться серьёзно.

Кухня, как и ванная комната, – помещение, в котором одновременно может быть и жарко, и влажно. Лишняя влага и жир от готовки оседают на решетке вытяжки. Это создаёт благоприятные условия для электрического пробоя на металлический кожух от мотора вентилятора. Именно по этой причине прибор следует подключать к электрической сети при помощи трех проводов.
Схема подключения вентилятора
Схема подключения вентилятора, входящего в комплектацию кухонной вытяжки, наглядно демонстрирует, что необходимы три провода: фаза, ноль и “земля”

В составе проводки должны быть ноль, фаза и «земля». Провод заземления легко отличить по желтой изоляции и по продольной зеленой полосе. Современные дома заблаговременно оборудуются евророзетками и контуром заземления. В этом случае достаточно заземляющий провод соединить с соответствующей клеммой штепселя. Её несложно отличить от других по значку в виде трех разновеликих параллельных линий.

Постройки постарше могут не иметь контуров заземления. В этом случае необходимо позаботиться о защите самостоятельно. В случае возникновения пробоя на корпус заземление позволит защитному автомату отключиться. Кроме того, оно необходимо для выравнивания потенциалов.

В качестве дополнительной защиты рекомендуется проводку для розетки вытяжки сделать отдельным кабелем с защитой УЗО и выключателя-автомата.

к меню ↑

2 Какая вентиляция будет оптимальным вариантом

Для людей, которые возводят большой по размерам загородный дом или делают ремонт в элитной квартире можно посоветовать дорогую, качественную и эффективную вентиляционную систему с рекуперацией тепла. Владельцы дорогой недвижимости монтируют мощную вытяжку, причём вывод для отработанного воздуха следует сделать в стене. Вместо газовой плиты лучше применять электрический бытовой прибор через меньшие выбросы канцерогенов.

Для застройщиков, которые ограничены в финансовых средствах лучшим вариантом будет использование естественной вентиляции, которую подводят к кухне, ванне и туалету, а также вспомогательным помещениям. Если в частном доме будет использоваться работа вытяжки, установленной над кухонной плитой, то канал для отвода отработанных воздушных масс делают не в вертикальном направлении на крышу, а в стене. На вентиляторе устанавливают обратный клапан, он предотвращает проникновение холодного воздуха из улицы внутрь комнаты.

Лучшим вариантом для владельцев квартир считается уже существующая в доме естественная вентиляция. Кроме этого над плитой в кухне устанавливают вытяжку и с отводом воздуха через отверстие в стене. Если такой вариант не проходит, вентилятор монтируют в стояк существующего канала, но снимают обратный клапан.

к меню ↑

2.1 Естественная вентиляция кухни с газовой плитой

При наличии газовой плиты вырабатывается небольшие излишки природного газа, естественная вентиляция успешно их удаляет и не дает накапливаться. Для профилактики необходимо периодически проверять вентиляционный канал на наличие достаточной тяги – для этого достаточно просто приложить к отверстию листок. Если он прилип – тяга удовлетворительная.

Плюсы естественной вытяжки на кухне:

  • Постоянное беспрерывное функционирование
  • Обеспечение общей вентиляции помещения, в комплексе с вентиляционными каналами в санузлах
  • Хорошее удаление все видов опасных испарений и лишней влаги. Приемлемое удаление неприятных запахов
  • Не требуются дополнительные расходы на установку и использование электроэнергии
  • Работа абсолютно бесшумно, не доставляет никакого дискомфорта жильцам

Несмотря на множество положительных факторов, есть у нее и ряд минусов:

  • Возможны падения эффективности работы вытяжки в жаркое время года, после длительных морозов
  • При наличии ряда неблагоприятных условий возможна реверсивная тяга, когда воздух начинает поступать с улицы в помещение, а не наоборот
  • Объем воздуха, удаляемый вытяжкой за единицу времени достаточно невелик, именно поэтому вытяжка для кухни часто не может справиться с неприятными запахами, возникающими при готовке
  • Для корректной работы вытяжки необходим нормальный приток воздуха снаружи. Современные метало-пластиковые окна закупориваются герметично и не могут обеспечить нормальный объем воздуха снаружи. Поэтому необходимо не забывать открывать окна во время готовки
  • Возможны засоры вентиляционного канала снегом или мусором. Соседи, из каких-то соображений удалившие вентиляционную шахту, могут перекрыть канал и остальным жильцам
  • Необходимо регулярно контролировать уровень тяги, при необходимости прочищать каналы

к меню ↑

2.2 Принудительная вентиляция на кухне: преимущества и недостатки

Несомненным плюсом принудительной вентсистемы относятся высокая производительность работы, позволяющая быстро очистить воздух в помещении.

При установке принудительной вытяжки непосредственно над варочной плитой вредные летучие вещества удаляются еще до их распространения по кухне.

Среди главных минусов принудительной вентиляции нужно упомянуть:

  • Более высокая себестоимость, по сравнению с естественным вариантом вентиляции.
  • Зависимость работы от постоянного наличия электроэнергии в сети.
  • Наличие в конструкции механического оборудования, способного изредка выходить из строя.
  • Высокий уровень шума работающего вентилятора.

к меню ↑

3 Какими бывают вытяжки на кухне?

В продаже представлено множество вариантов вытяжек, которые могут быть детально подобраны под те или иные условия эксплуатации. Они имеют существенные отличия, среди которых особенно выделяют следующие направления:

  • По способу очистки.

Здесь выделяют эвакуирующие и циркуляционные варианты, где первый подключается к воздуховоду и выводит вредоносные вещества и неприятный запах наружу. Этот вариант защищен клапаном обратной тяги. Второй вариант включает в свою конструкцию фильтр угольного типа, благодаря которому вентиляция кухни в доме очищает воздух, никак не соприкасаясь с внешней средой.

  • По конструктивным особенностям.

Очень важен внешний вид устройства, поскольку всем нужно, чтобы оно идеально вписывалось в дизайн кухни, смотрелось эстетично, легко отмывалось, а также его монтаж занимал минимум времени, без привлечения сторонних специалистов. Здесь выделяют купольные и встраиваемые варианты. Купольный имеет такое название благодаря форме воздушного обменника.

Пирамидальный фильтр пропускает через себя выходящий воздух и посредством трубы выпускает его наружу, через специальное отверстие. Встраиваемая вытяжка зачастую скрыта в мебели, которую делают на заказ. Ее отличает эргономичность, экономия свободного пространства, но, в то же время, удобное управление процессами.

к меню ↑

3.1 Рециркуляционные вытяжки: особенности

Вытяжки рециркуляционного типа не требуют монтажа воздухопроводов, но не защищают от CO. Поэтому лучше использовать проточные или комбинированные модели. Однако при их установке возникает проблема, как подключить вытяжку на кухне к вентиляции с наименьшими затратами.

При монтаже вытяжки кухонной необходимо обеспечить оптимальную высоту над варочной поверхностью:

  • от 65 и до 75 см – при использовании электроплит;
  • от 75 и до 85 см – для плит газовых.

Для эффективного использования площадь всасывающей панели вытяжки должна быть больше площади плиты.

к меню ↑

3.2 Классификация по материалам

Воздухопроводы для оборудования вытяжной системы делают из различных материалов. Чтобы определить, какой из них лучше выбрать для конкретного случая, нужно изучить характеристики всех представленных на рынке агрегатов.

Конструкции из пластика

На сегодняшний день наиболее востребованными считаются пластиковые воздуховоды для кухонной вытяжки. Они бывают круглыми и прямоугольными. Последние выглядят довольно эстетично и аккуратно. В свою очередь монтаж круглых изделий осуществляется проще и быстрее (в подобных ситуациях не требуется использовать переходники, чтобы соединить воздухопровод с вытяжкой). Основные достоинства изделий из пластика:

  • устойчивость к ржавчине;
  • простота сборки;
  • низкая стоимость;
  • гладкая внутренняя поверхность минимизирует риск накопления жировых и прочих загрязнений;
  • малый вес, благодаря которому гораздо проще осуществить монтаж;
  • отсутствие шумов во время работы вытяжки.

Стальные и алюминиевые агрегаты

На втором месте в рейтинге популярности находятся изделия из алюминия. Из этого материала также производят конструкции для оборудования вентиляционной системы. Основные преимущества:

  • алюминий является простым и универсальным материалом;
  • изделия стоят дешево;
  • быстрый и простой монтаж;
  • конструкции устойчивы к воздействию высоких температур.

Однако алюминиевые воздухопроводы, как и любые другие изделия, имеют ряд недостатков. Некоторые из них:

  • Материал имеет высокую теплопроводность. В комнате, где установлен воздуховод из алюминия, часто наблюдается скопление конденсата.
  • Непрезентабельный внешний вид. Зачастую подобные агрегаты скрывают в кухонных шкафчиках или маскируют с помощью специальных коробов.
  • Алюминий не отличается высокой прочностью, из-за механического воздействия может подвергаться деформациям.

Нередко можно встретить стальные воздухопроводы. В большинстве случаев для изготовления подобных конструкций применяется оцинковка или нержавейка. Если говорить о применении в домашних условиях, здесь хорошо показали себя оцинкованные изделия

Однако важно отметить, что подобные агрегаты уже не пользуются популярностью, как раньше. С каждым годом воздуховоды из стали становятся менее востребованными

Основные достоинства подобных моделей:

  • Относительная дешевизна.
  • Ровная основа, которая не препятствует прохождению потоков воздуха. Кроме того, в гладких изделиях не скапливаются пылевые отложения и нагар.
  • Изделия из стали не подвергаются деформациям под высокотемпературным воздействием. Помимо этого, в окружающую среду не выделяются вредные вещества.

Некоторые минусы:

  • для крепления на стенах требуются максимально устойчивые и надежные элементы фиксации;
  • для сборки нестандартного воздуховода потребуется дополнительно резать металлические трубы;
  • большой вес (особенно по сравнению с пластмассовыми конструкциями), поэтому самостоятельно провести монтаж не получится;
  • для герметизации каналов потребуется использование специальных средств;
  • в процессе эксплуатации ощущается сильный шум.

к меню ↑

3.3 По способу очистки воздушных масс

В зависимости от того, какой из них применяется в конкретной модели, вытяжки подразделяются на:

  • Эвакуирующие. Эти модели выводят воздух из кухни наружу по воздуховодам, выполненным в виде металлического короба или гофрированной трубы. Чтобы такое устройство заработало, необходимо наличие вентиляционного канала или простого отверстия. Обычно воздуховод снабжают клапаном, предотвращающим возникновение обратной тяги.
  • Циркуляционные. В этой модели предусмотрен угольный фильтр, похожий на противогазный. По сути, это не вытяжка, а фильтрующая установка, очищающая воздух от основных «ароматов»: воздухообмен с внешней средой отсутствует. Такое устройство привлекает простотой своего монтажа, но оно не способно защитить, например, от утечки газа.

Циркуляционные вытяжки могут соседствовать со штатной вентиляцией кухни. К их недостаткам обычно относят высокую стоимость и дорогое обслуживание: угольные фильтры требуют периодической замены.

Эвакуирующая вытяжка
Циркуляционная модель кухонной вытяжки не поможет вам, если в помещении скопился углекислый или угарный газ, а эвакуирующая легко справится с этой проблемой

Особенностью эвакуирующей вытяжки является то, что она выводит и избыточное тепло, которое всегда образуется в период готовки. У циркуляционной модели такой функции нет.

к меню ↑

3.4 Деление по типу конструкции

Помимо основной функции покупатели обращают внимание и на другие отличительные характеристики различных моделей. Вытяжное устройство должно хорошо вписываться в общий интерьер помещения, быть удобным в эксплуатации и ещё: хорошо, если бы можно было сэкономить и установить его самостоятельно.

Поэтому современные вытяжки отличаются не только мощностью очищения воздуха, но и способом монтажа, дизайном, материалом изготовления и наличием дополнительных опций.

Купольная вытяжка
Каминная или купольная вытяжка часто встречается в наших домах: важно, чтобы площадь нижней части её купола соответствовала площади установленной в помещении плиты

По типу конструкции вытяжные устройства подразделяют на:

  • Купольные. Эта модель получила своё название благодаря форме воздухозаборника. Он похож на усеченную пирамиду, купол которой располагается непосредственно над плитой. От отверстия в верхней части купола отходит воздухопровод, транспортирующий воздух за пределы кухни через отверстие в стене или через вентиляционный канал.
  • Встраиваемые. Такая вытяжка располагается внутри мебели на кухне. Довольно часто встроенная вытяжка комплектуется выдвижной панелью, что позволяет экономно расходовать пространство помещения и, одновременно, обеспечить комфортное управление оборудованием.

Перед тем, как заказывать мебель и покупать вытяжку, следует распланировать помещение кухни, чтобы предметы мебели и бытовой техники не мешали друг другу, выглядели бы эстетично, а пользоваться ими было бы удобно.

Пространственная планировка очень важна и при устройстве встраиваемой вытяжки. Как правило, если вытяжка не входит в комплект изначально, мебель под неё делают на заказ. При этом обязательно предусматриваются все нюансы, позволяющие красиво и аккуратно расположить все элементы встроенного оборудования.

к меню ↑

3.5 Классификация по месту монтажа

Вытяжное оборудование устанавливается в кухне с учетом разных факторов: размера помещения, местоположения плиты и так далее.

Настенная вытяжка
Хорошо, если в помещении вашей кухни высокие потолки, тогда и скромная настенная вытяжка будет смотреться очень эффектно

По месту установки вытяжки делятся на:

  • Настенные. В этом случае одна сторона купола вытяжки прилегает непосредственно к стене, а вторая находится над плитой.
  • Угловые. Размещение плиты в углу не только экономит площадь кухни, но и делает варочную поверхность доступнее. Сама конструкция купола угловой вытяжки имеет форму, при которой две её стороны вписываются в угол помещения, плотно прилегая к стенам.
  • Островные. Счастливчики, которые располагают большим помещением кухни, могут позволить себе установку островной конструкции. Её размещают над плитой, расположенной в центре комнаты.

В ассортименте выпускаемых моделей есть разнообразные по форме варианты вытяжек. Например, плоские модели монтируются под мебелью так, чтобы нависать над плитой.

Островная вытяжка
Что уж говорить о кухнях, площадь которых позволяет разместить плиту и рабочий стол прямо в середине помещения, а вытяжку – над островной плитой

Прежде, чем самостоятельно устанавливать вытяжку на кухне, необходимо тщательно изучить инструкцию. Для каждой из моделей есть собственные нюансы монтажа, но кое-какие общие правила распространяются на все вытяжки.

Это высота, на которой они должны располагаться относительно поверхности плиты. Для газовых плит расстояние составляет от 75 см, а для электрических – не меньше 65 см.

Правила монтажа вытяжки
Правил монтажа вытяжки не так уж и много, но им необходимо строго следовать, поскольку они продиктованы заботой о безопасности владельцев дома

Итак, нижний уровень установки определен, верхний же выбирается самостоятельно. И зависит он от роста владельцев квартиры: пользоваться плитой и вытяжкой должно быть удобно. Более подробно о нюансах монтажа вытяжки можно прочесть в этом материале.

Чаще всего современные покупатели отдают предпочтение встроенным моделям. Они обходятся дешевле, и их достаточно просто смонтировать своими руками.

к меню ↑

4 Как правильно установить вытяжку на кухне

На кухнях во многих домах и квартирах можно встретить вытяжку, установленную над варочной плитой. Её цель – не дать распространяться вредным химическим веществам и пару, вырабатывающимся в процессе приготовления пищи, по кухне и другим комнатам. Все вредные вещества, вместе с загрязненным воздухом захватываются вытяжкой и удаляются через вентиляционную шахту наружу.

Однако, не многие знают, что при установке вытяжки следует соблюдать правила.

Так, зонт вытяжки должен располагаться на определенной высоте над уровнем плиты. Для газовых варочных плит это расстояние составляет не менее 55 см, а для электроплит – не меньше 35 см.

высота до вытяжки

При установке автономной вытяжки, не присоединяемой к вентканалам, следует помнить, что встроенный фильтр способен обеспечить задержание только аэрозольных загрязнений. Защитить же от утечки газа из баллона или газовой магистрали, либо обезвредить угарный газ, фильтр вытяжки не сможет.

Поэтому, правильная установка кухонной вытяжки всегда производится с подключением устройства к вентиляционной шахте. Иначе она не сможет удалять вредные химические компоненты, образующиеся при приготовлении пищи на плите.

к меню ↑

4.1 Расчёт вытяжки для кухни

Но прежде чем подобрать подходящий для данных условий тип вытяжной установки, необходимо произвести примерный расчёт объёмов удаления загрязнённого воздуха.

Выкладки делаются в первую очередь исходя из размеров кухни. Расчёт электрической части производят уже согласно имеющейся модели вытяжки.

Предположим, габариты кухни составляют 3 м х 4 м. Таким образом, площадь помещения в этом нашем примере S = 12 м2. Если высота стен равна 2,5 м, то объём кухни получится V = 12 х 2,5 = 30 м3.

Производительность вытяжки (сколько кубометров в час) высчитывается как произведение размеров помещения на коэффициент К. Для электрических плит К примерно равен 12 единицам, а для газовых — 20. Он обозначает количество полных замен воздуха во всём помещении за час.

В нашем случае мы будем использовать газовую плиту. Получаем такую производительность вытяжки: П = 30 х 20 = 600 кубометров в час.

Для агрегата с подобной величиной, как показывает практика, потребуется вентилятор с мощностью не более 1 квт. При расчёте электропроводки будем учитывать эту характеристику.

Для мощности 1 квт согласно стандартным нормам проектирования электропроводников достаточно сечения проводов 2,5 мм2. Такой параметр используется в линиях в квартирах. Следовательно, для монтажа подойдёт любая ближайшая розетка на кухне.

Площадь сечения воздуховодов принимается согласно следующих правил:

  1. Она должна быть не меньше, чем выходное отверстие вытяжки.
  2. Сечение воздуховода должно быть не больше, чем площадь проёма общедомового канала.

При монтаже трубопровода вентиляции нужно помнить ещё одно золотое правило: чем меньше изгибов линии, тем лучше производительность.

Заземление для вытяжки не требуется.

Часто в новостройках на кухне уже выведен специальный двухжильный провод именно для вытяжки. Обычно в квартире только что возведённого дома этот кабель торчит из стены прямо под отверстием вентиляционного канала на высоте около метра над предполагаемой поверхностью плиты.

к меню ↑

4.2 Необходимый инструмент

Необходимый инструмент

Прежде чем приступать непосредственно к процессу под названием «Установка вытяжки», необходимо подготовить всё, что может пригодиться для этого: дополнительные материалы и инструментальный набор. Для комфортной установки вытяжки не кухне своими собственными руками, необходимо располагать:

  • перфоратором и дрелью (крепёж на стену вытяжки требует полного набора боров для сверления бетона и кафеля);
  • шурупами, саморезами и дюбелями, предназначенными для работы с пенобетоном, ракушечником и пористым материалом;
  • отвёрткой, молотком и ножницами;
  • простым карандашом и треугольником;
  • уровнем и отвесом;
  • доступом к внешней розетке, удлинителем для работы с перфоратором;
  • вентиляционным гофром с сечением 150 мм, купленным с запасом;
  • двумя хомутами с таким же сечением, кожухом и зажимами для осуществления крепежа кожуха;
  • монтажной лентой, сделанной из полипропилена и катушкой скотча;
  • решёткой, для установки на вытяжное отверстие;
  • сеткой, защищающей от проникновения внутрь насекомых, птиц и летучих мышей;
  • устойчивой стремянкой либо табуретом;
  • электрическим лобзиком, чтобы делать отверстия в стенке кухонного шкафа;
  • монтажной пеной и силиконом.

Примите к сведению! Прежде чем начать монтаж современной кухонной вытяжки своими руками, перед сверлением, удобно и практично соорудить небольшие «кармашки» их скотча, чтобы предотвратить попадание крошки и пыли внутрь вытяжки.

к меню ↑

4.3 Этапы монтажа

Этапы монтажа

Всю процедуру по установке и подключению вытяжной системы мы предлагаем разделить на три ступени:

  • Ступень № 1 – устанавливаем систему с учётом грамотной локации, что предполагает её закрепление либо к стене, либо к потолку.
  • Ступень № 2 – подключаем вытяжку к источнику электропитания. В случае близкого расположения розетки, никаких особых проблем не возникнет. Если же источник электричество далеко, то к нему придётся осуществлять протяжку провода (временно можно пользоваться удлинителем).
  • Ступень № 3 – Это ступень требуется только тогда, когда Ваша модель вытяжки нуждается в выводе отработанного воздушного потока в вентиляционную систему. Вы должны подключить воздуховод, и осуществить его вывод в вентиляционный канал.

к меню ↑

4.4 Антивозвратный механизм

    Как сделать вытяжку на кухне в квартире
    Антивозвратный клапан не даст воздуху возвращаться обратно на кухню

  • Если вы решили сделать все на совесть, то начинайте с изготовления короба для хлопушки. Корпус можно изготовить из алюминия, оцинкованного листа или жести по схеме, которая была приведена выше. Либо, чтобы не мучиться, просто купите антивозвратный клапан, который открывается, как бабочка. Он ставится перед вентиляционной шахтой.
  • Для удобства установите корпус на настенный шкаф над плитой. Потом закрепите его более плотно, заделав все щели монтажной пеной и приклеив к шкафу, во избежание резонанса.
  • Вначале только примерьте корпус хлопушки и сделайте разметку на шкафу для отверстия. После этого можно снимать шкаф со стены и вырезать в нижней стенке электролобзиком отверстие под обрамление. Для этого просверлите отверстие внутри области разметки большим сверлом, а затем вставьте в него пилку лобзика и начинайте вырезать нужную вам форму в шкафу.
  • Далее, таким же образом сделайте отверстия во внутренних полках (если они есть) под воздуховод. В верхней стенке нужно сделать квадратное отверстие с запасом 3-5 мм под хлопушку

к меню ↑

4.5 Инструкция по сборке — все цифры и производительность

Как это все собирается на практике? Для мощностей до 300 м3/ч (малые скорости большинства вытяжек) вполне хватает трубы d-125мм. На самом аппарате выходное отверстие может быть и большим.

Например, для 650 м3/ч понадобится труба d-150мм. Однако такие пластиковые трубы вы навряд ли найдете, а если использовать следующий стандартный размер d-160мм, то это получится громадная и неуклюжая конструкция, портящая весь интерьер и дизайн кухни.

Более того, придется долбить в стене заводское отверстие вентканала, расширяя его.
расширение отверстия вентиляционного канала под вытяжку
Поэтому в большинстве случаев и выбирают оптимальный диаметр в 125мм. А большего вам и не надо.

Принудительно-пропускная способность стандартных каналов и шахт размерами 100*150мм — 400 м3/ч.
как устроен стандартный вентиляционный канал в многоэтажных домах

Воздушный поток более 450 м3/ч туда уже просто не влезет (было проверено на практике), даже если у вас на вытяжке и написано — 1200 м3/ч!

Помните еще о том, что через чур занижать диаметр воздуховода по сравнению с выходным патрубком на вытяжке нельзя. Иначе вибрация и шумы будут такой силы, что конструкцию каждый месяц придется склеивать заново.

Соединение разных диаметров делается при помощи специальных переходников.
переходник для подключения гофры на 125 на вытяжку

Приступим к сборке. В начале устанавливаете переходник на вытяжку и делаете к нему подключение вертикального участка.
подключение вертикального участка на вытяжку

Чтобы улучшить его звукоизоляцию, есть смысл заморочиться и наклеить сверху тепло-звукоизолирующий материал толщиной 5мм.
звукоизоляция на гофре вытяжки

Им же не помешает изнутри обклеить декоративный кожух и самую шумную часть — переходник. Именно там наблюдается наибольшая турбулентность.
как понизить уровень шума от кухонной вытяжки

Далее по необходимости ставите колена под 90 градусов и другие прямые участки воздуховода, чтобы в конечном итоге выйти по направлению к отверстию в стене.

Все это склеивается силиконом, никаких суперклеев. Щелей нигде не должно быть.
силикон для соединения воздуховода вытяжки на кухне

Доходим до тройника. В него со стороны комнаты устанавливается клапан.
клапан гравитационного действия

Имейте в виду, что это клапан гравитационного действия! Он открывается не за счет потока воздуха, а за счет своего веса.

У него одна половинка тяжелее другой и при этом он установлен под небольшим углом в 2 градуса.
под каким углом устанавливается обратный клапан на вытяжку

Установка встроенной вытяжки в шкаф

        

Поговорим о том, как установить вытяжку на кухне в шкафу своими силами. Для удобства и наглядности, разделим процесс монтажа вытяжки в шкаф на последовательный алгоритм действий:

  • Прежде всего, необходимо изготовить анти возвратный механизм, в виде короба. Вам для этого будет нужен либо листовой алюминий, либо оцинкованная сталь. Но, гораздо удобнее приобрести для этого обратный клапан, который устанавливается непосредственно перед вентиляционным отверстием.

Необходимые для этого инструменты: электролобзик, дрель и монтажная пена, герметик, саморезы и дюбеля.

  • Затем вытяжку надо установить на шкаф, и сделать разметку её основания. Чтобы отпилить отверстие под вытяжку в шкафу, подойдёт электролобзик. Сначала потребуется дрелью сделать маленькие отверстия, а затем уже выпиливать размеченную форму. Так Вы сможете сохранить шкаф, предотвратив его от повреждения при резке.

установить на шкаф

  • Затем следует установить гофрированный воздуховод внутрь шкафа, обрезать его с учётом требуемой длины и загнуть наружу.

гофрированный воздуховод внутрь шкафа

  • После этого шкаф, с уже установленным в него воздуховодом, надо зафиксировать на стену. Чтобы обработать все стыки воспользуйтесь герметиком, изготовленным на основе силикона.
  • Затем приступайте к процессу стыковки гофрированного рукава с вентиляцией. Для закрытия всех щелей, отлично подойдёт использование монтажной пены, а для маленьких изъянов – силиконовый герметик.
  • Вытяжку, установленную в шкаф, закрепите саморезами и дюбелями. Для её окончательной фиксации используйте хомут.

Чтобы установить пластиковый воздуховод, советуем воспользоваться этой же схемой. Есть лишь одно «но»: для обеспечения углов, надо будет использовать специальные переходники, а трубы располагать с минимальным числом изгибов (каждый поворот – это утрата 10% мощности).

Не забывайте! По причине того, что кухня – это место повышенной влажности, то шкаф, который изготовлен из дерева, весьма быстро становиться непригодным. В таком случае, установка вытяжки должна производиться на стенку, без использования шкафа. Для этого нужна будет п – образная рама: чтобы её изготовить нужен металлический уголок.

Завершив все установочные работы, следует осуществить подключение вытяжной системы к электричеству, с обязательным условие заземления, и протестировать её работу.

Крепление к стене навесной или купольной модели

По внешнему виду вытяжки над плитой навесной и купольной моделей весьма различны между собой, но, при этом,  они обе должны крепиться к поверхности стены. Для этого, их задний корпус имеет четыре отверстия: по два с каждой стороны. Кроме того, производители снабжают свои изделия схемами установки, монтажными инструкциями и шаблонами, с отметками мест для крепежа.

Крепление к стене навесной или купольной модели

Всё, что Вам потребуется, это приставить промышленный шаблон к стенке и сделать отметины (в случае отсутствия шаблона, надо произвести замер расстояния между отверстиями и, потом,  перенести на стенку).

Затем всё гораздо проще: надо взять дрель и сделать отверстия. Вставить в них пластиковые заглушки и навесить вытяжку на дюбель — гвозди, проверив уровень горизонтальности установленной системы.

Данный вариант особенно подходит при наличии идеально ровной стенки, когда ничто не мешает. Но, зачастую рядом со стеной проходит газовая труба, не позволяющая повесить вытяжку вплотную со стеной.

Возьмите на заметку! Если такое происходит, то прибейте к стенке бруски из дерева. Затем, к ним, крепите вытяжную систему. Но, не забывайте, что со временем эти бруски будут покрываться слоем копоти и жира.

Имеется ещё и второй способ, как установить вытяжку на кухне своими руками за трубами. Для этого надо воспользоваться шуруп – шпильками (или шпильками сантехническими).

шпильки

Как крепятся такие шпильки? Они имеют нарезку для вкручивания в стенку. Их использование позволит закрепить вытяжку для кухни,  отдалив её от стены (при этом, шпильки выпускаются различных размеров, а все гайки сделаны под биту, либо восьмигранный ключ).

Как подключить вытяжку к электричеству

               

Как подключить вытяжку к электричеству

По причине того, что потребляемая мощность вытяжек редко бывает более 1 кВт, то возможно осуществить их подключение посредством стандартных розеток (желательно с заземлением).

При старой и ветхой проводке, требуется самостоятельно заземлить провод. Нельзя крепить его к поверхности водопроводных или отопительных  труб: можно получить электрическую травму, причём не только членам Вашей семьи, но и соседям (с летальным исходом).

Возьмите на заметку! Для протяжки провода заземления, необходимо подойти к щитку и найти шину с прикреплёнными к ней проводами, либо трубу, к которой прикручен многожильный провод. К ним можно подключить и собственный многожильный провод (но, не трогая те, что уже установлены). Для нормального функционирования, величина сечения должна составлять 2,5 мм. Проводник должен использоваться медно – многожильный с негорючей оболочкой.                     

Для удобства монтажа, многие вытяжки для кухни укомплектовываются вилкой на конце провода. Их подключать весьма просто: нужна лишь розетка.

Но, есть и модели, шнур которых имеет на конце не вилку, а проводки. Это делается для того, чтобы потребитель сам принял решение о том, как подключать систему: либо с помощью вилки, либо с помощью клеммной колодки (кстати, отлично подойдут клеммники Wago).

к меню ↑

4.6 Подготовка отверстия вентиляционной шахты

Заход в саму вентиляционную шахту до всех монтажных работ желательно оштукатурить и убрать все острые углы. Это придаст входу максимальные аэродинамические качества.
подготовка вентиляционной шахты для воздуховода вытяжки
В итоге у вас должна получиться примерно такая же поверхность, как в стандартном круглом колене под 90 градусов.

В раствор для штукатурки советуют добавлять жидкость церезит (ceresit CT99).
жидкость церезит для борьбы с плесенью и грибком

Данное отверстие у вас будет находиться под воздействием жира и влаги. А церезит содержит компоненты, препятствующие образованию плесени.

При этом ни в коем случае не используйте гипсовую штукатурку. Ее применение в вентиляционных шахтах — это прямой путь к появлению этой самой плесени и грибков.
образование плечени и грибков в вентиляционной шахте вытяжки

К тройнику с обоих сторон присоединяете отрезки стандартного воздуховода. Со стороны стены на 5-7см замуровываете его в вентканал. Сам выход облагораживаете квадратной рамкой.
зачем заумуровывать воздуховод в вентиляционный канал

к меню ↑

4.7 Подготовительные работы по установке вытяжки на кухне через стену

Подключение вытяжки к отводу через стену – вариант для частных домов или квартир, где вентиляция не предусмотрена проектом или находится в ненадлежащем состоянии. В таких случаях для нормального функционирования вытяжного агрегата отвод делают прямо на улицу, пробивая сквозное отверстие в стене, предусмотрев канал минимальной длины. Для воздуховода рекомендуется выбирать трубу круглого сечения.

Чтобы наружный канал не промерзал и не протекал, в отверстии внутри стены устанавливают обратный клапан.

На этапе подготовки определяют точное место установки агрегата и закупают материалы: оцинкованную трубу с козырьком для обустройства наружной вентиляции, гофротрубу из алюминия для воздуховода, хомуты и обратный клапан. Также понадобятся метизы.

При подготовке помещения:

  • убирают кухонную утварь, текстиль и предметы декора;
  • накрывают мебель и технику;
  • застилают плотной тканью пол в районе монтажа;
  • освобождают стену, где будет производиться установка агрегата.

Расположение и размеры оборудования

Место для установки воздухоочистителя выбирают с учетом расположения вытяжного агрегата и площади кухни.

По месту установки вытяжные агрегаты делятся на:

  1. Островные – над плитой, расположенной в центре комнаты.
  2. Настенные. Купол крепят к стене одной стороной, а противоположная находится над плитой.
  3. Угловые устанавливают над варочной поверхностью в углу комнаты.

По форме вытяжки бывают плоскими, наклонными и купольными. Размер всасывающей поверхности не должен быть меньше площади варочной панели, иначе вытяжка будет малоэффективна.

Розетку для питания вытяжки по правилам СНиП устанавливают над навесным шкафом, внутри него или в кожухе прибора на высоте 1900—2200 мм от пола.

Выбор материалов для вытяжного канала

Выбирая обратный клапан и наружную трубу для воздуховода, ориентируются на толщину стены и материал, из которого она построена. Оптимальный вариант – оцинкованная труба круглого сечения с козырьком. В качестве утеплителя для такой трубы подходит любой влагостойкий материал. Чаще всего используют пенофол толщиной 100 мм.

Обратный клапан для вытяжки изготавливают из:

  • ПВХ;
  • полипропилена;
  • полиуретана;
  • виниуретана;
  • пластика;
  • полиэтилена.

Наиболее прочные клапаны из полиэтилена и армированного виниуретана. Последний повредить практически невозможно.

Создание и подготовка вентиляционного отверстия в стене

Отверстие под воздуховод в стене должно быть расположено на расстоянии 200-300 мм от потолка на наружной стене максимально близко к плите. В идеале – прямо над варочной поверхностью.

Перед началом работ освобождают кухню от предметов декора, утвари, мелких аксессуаров, закрывают мебель и технику пленкой или тканью. На стене вымеряют место расположения отверстия и делают разметку для воздуховода.

Сквозное отверстие в стене и установку вентканала делают в несколько этапов:

  1. Высверливают отверстие в стене для установки станины.
  2. Забивают в отверстие дюбель и вкручивают шпильку для фиксации станины.
  3. Крепят станину к стене и устанавливают перфоратор.
  4. Монтируют водосток для охлаждающей жидкости для коронки из фольги или жестяных банок.
  5. Сверлящей коронкой перфоратора проходят слой отделки внутри помещения.
  6. Освобождают коронку от стройматериала и проходят внутреннюю часть стены.
  7. Высверливают фасадную часть стены, после чего демонтируют станину с инструментом.
  8. Подготавливают отверстие к установке вентканала, освобождая его от мусора и пыли.

Далее собирают систему обратных клапанов, которая будет препятствовать попаданию в канал пыли и мусора и не будет пропускать холодный воздух с улицы в помещение. После установки клапанов крепят корпус вытяжки.

к меню ↑

4.8 Незаконность установки вытяжки

Тем не менее, если ваш дом изначально спроектирован только под вытяжку с естественным побуждением, и у вас попались вредные соседи, то любая установка мощных аппаратов с механической принудительной циркуляцией, может оказаться незаконной.
мощная вытяжка в квартире на кухне

к меню ↑

5 Изготовление вытяжки на кухне своими руками

Перед тем как сделать вытяжку на кухне, проверяют исправность вентиляционных каналов в доме. Если вентиляция забита или частично загрязнена, уменьшается тяговая сила, вытяжка не работает на полную мощность. Поэтому сначала чистят систему и обеспечивают приток воздуха на кухню.

Устройства выполняют из термостойких, коррозионно-устойчивых и долговечных материалов. Для изготовления корпуса часто используют нержавеющую сталь, затем покрывают ее эмалью.

Простым и недорогим способом является монтаж оборудования в шкафчике над варочной поверхностью. Для этого внутрь устанавливают гофрированную трубу и электрический вентилятор. Если такой шкафчик отсутствует, а сам вытяжной агрегат не выглядит эстетично, вытяжку делают из гипсокартона. Процесс изготовления трудоемкий, затратный, но результат впечатляет.

к меню ↑

5.1 Из гипсокартона

Чтобы сделать вытяжку на кухне своими руками, необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

  1. Гипсокартон.
  2. Профиль из оцинкованного металла.
  3. Уголки.
  4. Гофротруба.
  5. Крепежные элементы.
  6. Краска, шпатлевка.
  7. Изоляционный материал.
  8. Перфорат.
  9. Шуруповерт.
  10. Ножницы для резки металла.
  11. Лазерный уровень или рулетка.
  12. Кисти, шпатель.

Процесс изготовления вытяжки выполняется в несколько этапов:

Разметка. Для этого необходимо определить участок, на котором будет располагаться вентиляционное отверстие. Если оно находится в стороне от плиты, гофрированную трубу размещают в коробе из гипсокартона.
Создание каркаса. Каркас для вытяжки имеет особенности. Самый простой способ размещения воздухоотвода – по прямой, без углов и отклонений. Металлические оцинкованные профили монтируют к стене, используя анкеры, по всему периметру. Если труба проходит с изгибами, сначала выполняют разметку на потолке, первый профиль укладывают частями вниз и крепят с помощью саморезов. Затем устанавливают вторую часть и поперечные планки. Элементы каркаса следует обшить гипсокартоном.
Изготовление корпуса. Из профиля делают нижнюю раму, закрепляют ее. После этого вырезают части каркаса и соединяют с основой. Для усиления жесткости боковые стороны оснащаются дополнительными перемычками.
Соединение с вентиляционной системой. В воздуховоде делают отверстие для вывода гофры и проверяют наличие тяги. Для бесшумной работы обшивают изоляционным материалом.
Декоративная отделка. На углы прикрепляют уголки, после этого гипсокартон нужно наложить на все элементы устройства, обработать шпатлевкой и окрасить.

к меню ↑

5.2 Из фанеры

Вытяжку на кухню своими руками можно изготовить из недорогих и доступных материалов, например фанеры. Работа выполняется по принципу обустройства гипсокартонной конструкции.

Чтобы сделать короб для вытяжки на кухне, ножницами из тонких фанерных листов вырезают стенки купола и каркаса, склеивают, шлифуют, обрабатывают. Последним этапом является окрашивание или нанесение лака.

к меню ↑

6 Воздуховод для кухонной вытяжки



Палитра воздуховодов, используемая для вытяжных кухонных систем, весьма различаются между собой по трём параметрам:

  1. Материал изготовления.
  2. Форма.
  3. Уровень жёсткости.

Изделия, используемые для установки вытяжки на кухне, бывают гибкими (гафрированными), либо изготовленными из сплошного гладкого и жёсткого пластика.

Трубы для вытяжки изготавливаются из пластика нескольких видов:

  • ПВХ;
  • фторопласт;
  • полипропилен;
  • полиэтилен низкого давления.

Чтобы осуществить подсоединение к вытяжке, применяются первые три вида из перечисленных выше  пластиков: они устойчивы к высокой температуре и имеют приличную жёсткость.

Воздуховоды, в свою очередь, имеют две вида сечения:

  • прямоугольное;
  • круглое.

Прямоугольный пластиковый  канал имеет более компактный размер, его несложно замаскировать под навесным потолком, и он более удобен при установке.

Круглая форма труб способствует лучшему пропуску воздуха, и обладает низким уровнем шума.

к меню ↑

6.1 Размеры воздуховодов для вытяжек

             

Размеры воздуховодов для вытяжек

Не забывайте о том, что покупая воздуховод из ПВХ, следует ещё и купить переходники. Они нужны для того, чтобы соединить пластиковую трубку с вытяжкой. Помимо этого, они применяются для изгибов воздуховода и возможности крепления к общей вентиляционной системе всего дома. Поэтому, если Вы решите использовать гофр, то сможете сэкономить на ненужных переходниках.

Следует знать! Протяжённость трубы ПВХ не должна быть больше трёх метров. Иначе уровень производительности вытяжной системы будет снижаться с каждым дополнительным метром её длины. Каждый фрагмент изгиба также плохо сказывается на производительности вытяжки, поэтому надо стараться избегать девяностоградусных углов. Можно делать не более трёх колен и точек изгиба.

Диаметр трубы из пластика следует подбирать строго по сечению вентиляционного отверстия:

  • размерный ряд прямоугольных и квадратных воздуховодов ПВХ имеет стандартные величины. Наиболее часто применяются размеры: 110 Х 55, 120 Х 60 и 204 Х 60 мм;
  • показатели круглых труб из пластика: от 110 – до 150 мм. (диаметр).

к меню ↑

6.2 Как крепить гофру к вытяжке и вентиляции

В случае, если у Вас есть намерение осуществить монтаж вытяжки с использованием алюминиевого гофрированного рукава, то необходимо решить вопрос со способом её крепления к корпусу и к вентиляции. Для этой цели необходимо приобрести хомут нужного размера (бывают металлические и пластиковые).

Помимо хомута, пригодится специальная вентиляционная решётка, имеющая наверху дыру для подключения трубки воздуховода. Внизу она имеет отверстие для удаления «грязного» воздуха из кухни с помощью естественной циркуляции на протяжении того времени, пока вытяжная система не функционирует.

Примите к сведению! Чтобы закрепить гофру, надо использовать решётку с выступом: в таком случае, отверстие окружает небольшой бортик. Именно на него и надевают гофру, а затем её закрепляют хомутом нужного размера. Так же следует закреплять и гофру к вытяжке: тоже при помощи выступа.

к меню ↑

6.3 Как крепить воздуховод к стенам

Пластиковые воздуховоды имеют особые крепежи в виде защёлки. Их сначала монтируют в стенку при помощи дюбелей. Чаще всего бывает достаточно лишь одного крепления на участок до 60 см. Именно в данные защёлки при монтаже, при небольшом усилии, и вставляются трубы.

Когда Вы желаете осуществить потолочное крепление воздуховода, используйте точно такие же крепежи. В случае необходимости выдержать некоторую дистанцию от потолка, данный вид крепления не годится. Тогда Вам нужно будет взять перфорированные подвесы (гипсокартонные), закрепить их к потолку, а потом к ним прикрепить маленькими шурупчиками ПВХ воздуховод.

Гофрированный воздуховод следует закреплять на стенку с помощью хомута, либо затяжек из пластика.

к меню ↑

6.4 Куда и как выводить воздуховод

Как правило, систему отвода воздуха от вытяжки проводят в отверстие вентиляции (именно там проходит естественный процесс общедомового вентилирования, и присутствует тяга).

Но, это не грамотный подход, потому что существенная часть решётки оказывается закрытой воздуховодом, а сквозь оставшееся крошечное отверстие полноценный обмен воздушной массы не возможен.

Следует знать! Установка вытяжки на кухне требует подключения воздуховода в отдельно выделенный для него канал.

  • При наличии отдельного канала, на отверстие должна быть установлена такая же точно решётка, как на фотографии:
  • При монтаже вытяжки на кухне своими силами, в случае отсутствия отдельного канала, но наличия рядом наружной стенки, у Вас появится возможность осуществить вывод трубки на уличную сторону, поставив решётку снаружи.

Это два основных метода монтажа хорошо работающей вентиляции, с долгим периодом эксплуатации.

к меню ↑

6.5 Как вывести на улицу

Прежде всего, чтобы осуществить вывод воздуховода в стенку, надо проделать в стене дыру. Именно производство отверстия и является основной сложностью данной работы.

Когда дыра будет готова, надо в неё вставить «тело» воздуховода, а оставшиеся просветы закрыть с помощью раствора. С внешней стороны дыру необходимо закрыть решёткой (во избежание попадания в неё грязи, лишних предметов, птиц и т.д.).

Чтобы предотвратить задувание в квартиру уличного воздуха, необходимо поставить систему обратного клапана — на представленном ниже рисунке мы обозначили его скошенной линией:

обратный (антивозвратный) клапан

Если внимательно рассмотреть картинку, то можно заметить, что обратный (антивозвратный) клапан – это легкая пластинка из пластика, либо металла. Её неподвижно закрепляют в двух точках  к трубе (верх и низ), а «лепестки» подпираются несильной пружинкой.

В нерабочем состоянии вытяжной системы, клапан закрывает доступ воздушных масс с улицы. Как только вытяжка включается, пластина, благодаря пружинке, осуществляет возврат на место.

Запомните! Если Вы решите не устанавливать обратный клапан, то в зимний период на кухне будет очень холодно, благодаря ледяному уличному воздуху, попадающему в квартиру.

к меню ↑

6.6 Чтобы вытяжка не мешала естественной вентиляции на кухне

Используя обычный тройник и обратный клапан, Вы можете монтировать вытяжную систему таким образом, чтобы она не смогла помешать процессу естественной вентиляции кухонного помещения. Для этого Вам поможет:

  • специализированная вентиляционная решётка;
  • наличие обратного клапана;
  • наличие обычного тройника.

Как это следует устанавливать? Вы должны к вентиляционной решётке прикрепить тройник: к нижнему его входу следует подключить воздуховод от вытяжки, а на свободный выход установить обратный клапан таким образом, чтобы запирались при проходе воздушного потока из трубы, как это показано на картинке:

обратный клапан

Расскажем о том, каким образом функционирует такая система.

Когда вытяжка пребывает в состоянии покоя, «лепестки» клапана отогнуты, и воздушный поток из кухонного помещения  попадает в вентиляционный канал, проходит сквозь решётку и открытый выход тройника.

Как только система включается, воздушный поток от вытяжки осуществляет разворот пластинки клапана, и воздушный поток поступает в вентиляционную систему. В момент выключения вытяжки, пружинки вновь открывают проход воздуха сквозь тройник.

Возьмите на заметку! С внешней стороны, подобная система не совсем привлекательна, и её, конечно же, следует замаскировать. Но, она является единственным способом подключения вытяжки, к единственно существующему вентиляционному выходу, при сохранении воздухообмена.

к меню ↑

7 Ошибки при установке кухонной вытяжки

Глухое подключение воздуховода к естественной вентиляциии — самая распространенная ошибка. глухое подключение гофры вытяжки к вентканалу

Кое-кто конечно и оставляет решеточку для естественного движения воздуха, но умудряется при этом все равно ее перекрыть самим воздуховодом. неправильное подключение воздуховода к вытяжке и вентиляции

Присоединение слишком маленького диаметра воздуховода через переходник, к мощной вытяжке с большим выходным фланцем. присоединение маленького воздуховода к вытяжке с большим диаметром фланца

Рекомендуемые размеры для круглых воздуховодов — d=125мм. Для прямоугольных — 204*60мм. Вывод воздуховода на улицу через самодельное отверстие в стене. вывод воздуховода от вытяжки на улицу через стену

В большинстве случаев, это запрещено правилами. Далее по тексту будут приведены конкретные пункты.

Можете конечно проложить по фасаду отдельный короб прямиком до крыши. Но оно того стоит? Хотя в ресторанах и кафе, расположенных на первых этажах многоэтажек, такое решение широко применяется. вывод вентиляции по фасаду до крыши здания

Кстати, запрет на вывод воздуха на улицу через стенку не относится к частным домам, а только к многоэтажкам.

Сложная геометрия трассы с большим количеством переходов и искривлений. как теряется производительность вытяжки на поворотах

В первую очередь это скажется на шуме. Хотя конечно сами повороты не есть наибольшее зло. И без них порой не обойтись. обход воздуховодом от вытяжки газовой трубы

Опасны именно повороты, идущие один за другим, без разгонных участков.

Подключение слишком мощной вытяжки (например на 1000 м3/ч), к стандартному вентканалу, который способен пропустить около 300 м3/ч. слшиком мощная вытяжка засасывающая все подряд

Запомните, что производительности в 200-300 м3/ч бывает вполне достаточно для качественного удаления всех запахов, с минимальной нагрузкой на вентиляцию дома.

Установка вытяжки на неправильной высоте. рекомендуемая ысота установки вытяжки над газовой и варочной электрической плитой

Высота установки напрямую зависит от того, какая у вас плита — газовая или варочная индукционная. 

Сборка пластикового вентканала без хорошего уплотнения, либо стыковка деталей на суперклей. плохое уплотнение вентиляционного воздуховода вытяжки чем грозит

Поверьте, иногда эту конструкцию приходится разбирать.

Верхнее, а не нижнее расположение щелей в декоративной решетке в одной рамке с воздуховодом. как правильно располагать вентиляционную решетку на вытяжке

Почему это ошибка, а когда так делать все таки можно, говорится далее.

Отсутствие отдельной розетки в верхней части стены под вытяжку. можно ли подключать вытяжку через переноску

Как следствие, подключение ее как попало, через переноски и удлинители. Не забывайте, что в конечном итоге это все таки не переносной прибор, типа вентилятора, обогревателя или мобильного кондиционера. 
А значит проводку под него нужно делать стационарную и с умом.

Неправильная установка обратного клапана. неправильная установка обратного клапана на воздуховоде вытяжки

Врезать и устанавливать его нужно с соблюдением соответствующих углов и наклонов. Иначе работать он будет через раз.

Вообще монтаж вытяжки можно разбить на два основных этапа. Во-первых, это ее подключение к электричеству. Второе — устройство воздуховода и все что с этим связано.

к меню ↑

8 Советы и рекомендации по эксплуатации вытяжки на кухне

Прочищать систему следует 2 раза в год. Вентиляционные решетки для вытяжки на кухне снимаются, очищаются от гари. Это помогает не допустить воспламенения. Но если нет опыта и знаний о том, как сделать вытяжку на кухне, в квартиру лучше пригласить электрика. Тем более, он может наглядно показать, как проводить чистку.

к меню ↑

9 Советы по уходу

Какой бы качественной ни была вытяжка и воздуховоды, как тщательно ни было выполнено ее оформление – часто эти конструкции становятся источниками проблем. Отсутствие систематического ухода за кухонной вентиляцией регулярно приводит к появлению дурного запаха. Если внутри установлены акриловые фильтры, их придется заменять каждые 3 месяца. Не существует способа их очистить. Стоит обратить внимание, если вытяжка работает максимально активно, смена фильтров потребуется чаще.

Металлические конструкции ежемесячно извлекают и основательно промывают. Необязательно делать это вручную, можно применить и посудомоечную машину. Но в этом случае придется задавать подходящий режим. Менять угольные фильтры нужно ежегодно, поскольку они работают исключительно при рециркуляции. Если заведомо известно, что такой режим использоваться не будет, можно обойтись вообще без них.

Важно: прежде чем начинать работу с вентиляцией, нужно обесточить вытяжку.

Любая внешняя деталь должна быть очищена от копоти и пыли. После этого ее вытирают досуха. Протирать нужно и панели управления. Вытирать корпус требуется сухим полотенцем. Соблюдение этих рекомендаций поможет продлить срок эксплуатации системы.

Источники


  • https://AeroClima.ru/ventilyaciya/na-kuhne/
  • https://stroy-podskazka.ru/ventilyaciya/montazh-na-kuhne/
  • https://2proraba.com/teplo-ventilyaciya/sistema-ventilyacii-na-kuxne-v-kvartire.html
  • https://ventilyaziya.ru/kvartira/ventilyacziya-na-kuhne/
  • https://sovet-ingenera.com/vent/montazh/ventilyaciya-na-kuxne.html
  • https://ventilaciya.info/ventilyatsiya/ventilyatsiya-na-kuhne-s-vytyazhkoj.html
  • https://oboiman.ru/inside/vytazka-dla-kuhni-svoimi-rukami-89-foto-kak-sdelat-kuhonnuu-vytazku-v-kvartire.html
  • https://TopVentilyaciya.ru/ventilyaciya/na-kuhne-s-vytyazhkoj.html
  • https://ProUteplenie.com/otoplenie/vytyazhka-dlya-kuhni-svoimi-rukami-foto-shemy-montazh-podklyuchenie
  • https://AeroClima.ru/ventilyaciya/ustanovka-vytyazhki-na-kuhne-svoimi-rukami/
  • http://remontonly.ru/kak-sdelat-vytyazhku-na-kuhne-v-kvartire.html
  • https://domikelectrica.ru/10-oshibok-pri-podklyuchenii-kuxonnoj-vytyazhki/
[свернуть]

Рассчитайте утепление своего дома

Перейти к расчёту
Adblock
detector